Kondisi jalanan di kota Pontianak sudah mulai normal, aktivitas masyarakat pun mulai aktif kembali. Begitu pula mereka para penjual makanan di pinggir jalan, saatnya kita kembali menyerbu jajanan-jajanan yang ada di kota Pontianak.
Kali ini Bang Evan akan memperkenalkan salah satu jajanan pinggir jalan di Kota Pontianak. Tepatnya di Jalan Prof. M Yamin (Kota Baru). Tak jauh dari SPBU, sahabat bisa menemui Ibu Ana, penjual Pizza Mini. Harganya murah meriah, satu porsi hanya Rp5 ribu.
Malam itu, seperti biasa Bang Evan langsung memborong semua stok Pizza Mini yang dijual oleh si ibu. Kebetulan saat itu hanya tersisa 20 Pizza Mini dan langsung dibeli semua oleh Bang Evan. Bang Evan hanya akan mengambil empat Pizza Mini yang dibeli, sementara sisanya dibagi-bagikan gratis ke sahabat semua lewat pengumuman di story instagram Hobby Makan.
Ibu penjual bercerita, ia sudah sekitar empat bulan berjualan Pizza Mini. Pandemi Covid-19 yang terjadi beberapa bulan terakhir sempat membuat dagangannya sepi. Jumlah penjualannya tak menentu. Kadang dalam satu hari ia bisa menjual lebih dari 30 Pizza Mini, kadang juga tidak sampai.
Ibu penjual bercerita, ia sudah sekitar empat bulan berjualan Pizza Mini. Pandemi Covid-19 yang terjadi beberapa bulan terakhir sempat membuat dagangannya sepi. Jumlah penjualannya tak menentu. Kadang dalam satu hari ia bisa menjual lebih dari 30 Pizza Mini, kadang juga tidak sampai.
Mendengar hal itu, Bang Evan berinisiatif menambah lagi Pizza Mini yang dibeli sebanyak 100 buah. Untuk 100 Pizza ini bisa dibuat keesokan harinya, kemudian kembali dibagikan gratis untuk sahabat Hobby Makan yang ingin merasakan kelezatan Pizza Mini buatan Ibu Ana.
Untuk jam operasional penjualannya, dimulai pukul 16.00 WIB hingga malam hari. Selain dibeli secara langsung, Pizza Mini ini juga bisa sahabat dapatkan dengan memesan via ojek online. Untuk informasi lengkapnya sahabat bisa ikuti akun instagramnya di @gtshop_ptk.
Meski terbilang murah, Pizza Mini ini memiliki toping yang cukup lengkap. Pertama roti Pizza ini dilapisi saus cabai dan tomat. Kemudian ditaburi toping berupa jagung, telur dadar suir, potongan sosis ayam, mayones dan keju parut.
Pizza kemudian dipanggang di dalam oven selama sekitar 10 menit. Agar garing, proses pemanggangannya dilakukan dua kali. Pertama di oven bagian bawah lalu yang kedua di oven bagian atas.
Dari total pembelian sebanyak 120 Pizza Mini seharga Rp600 ribu, seperti biasa Bang Evan selalu melebihkan pembayaran untuk menambah rezeki ibu yang berjualan. Dan sebelum pamit, Bang Evan sempat mencicipi kelezatan Pizza Mini buatan Ibu Ana selagi hangat. “Asli, enak sekali serius. Ini crispy sekali dan makannya (enak) dalam keadaan hangat, kalian boleh ke sini untuk mencoba,” tutup Bang Evan. (tim)
