Apa kabar sahabat semua! Kali ini Hobby Makan kembali akan memperkenalkan makanan unik yang mungkin akan jarang sahabat temui di tempat lain. Lokasinya berada di Jalan KHW Hasyim (Jalan Penjara), pas di depan Apotek Graha, Kota Pontianak. Sahabat semua bisa menemui Bakso Lobster Pontianak. Bakso ini sebelumnya sudah viral di Jakarta dan belum lama ini hadir di Kota Pontianak.

Untuk menu-menu yang ditawarkan di sana, mulai dari Bakso Lobster dengan empat ukuran porsi. Porsi small seharga Rp40 ribu, medium Rp60 ribu, large Rp100 ribu dan giant seharga Rp150 ribu. Selain Bakso Lobster yang menjadi menu utama, di sana juga tersedia Bakso Tulang Rusuk, Bakso Mamang, Bakso Mangkok dan Ayam Geprek dengan harga yang bervariasi.

Cara menyajikannya cukup mudah. Yakni menggunakan mi putih, mi kuning, bihun dan sayur sawi. Sahabat bisa memilih mi-mi tadi sesuai selera masing-masing. Kuah yang digunakan dicampur dengan tulang atau stengkel sapi. Kemudian semangkuk bakso disajikan dengan minyak bawang dan daun sup yang segar.

“Lobster yang digunakan masih sangat segar. Lobster hidup yang diambil langsung dari penangkaran lalu dibuat menjadi bakso yang khas. Dengan kepala Lobster yang masih utuh”.

Nah, kali ini Bang Evan, Mami Tiwi dan tim Hobby Makan akan mencoba mencicipi Bakso Lobster dan Bakso Tulang Rusuk. Mami Tiwi mencoba Bakso Lobster ukuran giant yang sangat besar. Ukuran baksonya hampir satu jengkal tangan orang dewasa lho.

Lobster yang digunakan masih sangat segar. Lobster hidup yang diambil langsung dari penangkaran lalu dibuat menjadi bakso yang khas. Dengan kepala Lobster yang masih utuh.

Mengenai rasa, dijamin lezat. Dari baksonya saja sudah enak, ditambah daging Lobster yang tebal dan segar semakin menambah kenikmatannya. Untuk kuahnya pun gurih dan lezat sekali. “Benar-benar segar dan enak sekali,” ucap Mami Tiwi.

Selain Bakso Lobster, Bakso Tulang Rusuk juga tak kalah nikmatnya. Ukurannya juga besar dan tebal. Daging sapinya benar-benar terasa. Dengan sajian tulang yang masih menempel dan ukuran bakso yang jumbo, satu porsi Bakso Tulang Rusuk hanya dihargai Rp35 ribu.

Wajar saja, saat Hobby Makan datang ke sana di hari pertama buka, pelanggan yang datang sudah sangat ramai. Dalam sehari, Bakso Lobster yang disiapkan ada sekitar 200 porsi dan langsung ludes dibeli.

Sahabat wajib mencoba bakso ini dan dipastikan puas dengan rasanya. Bagi yang sudah ngiler dan tidak sabaran, bisa langsung saja datang ke sana, setiap hari mulai pukul 10.00 WIB pagi hingga pukul 22.00 WIB malam. Selamat mencoba sahabat semua! (tim)