Nikmatnya Tahu Cengar-cengir dan Tempe Mendoan Khas Pekalongan

Tahu dengan isian yang menggoda. foto Hobby Makan

Bang Evan menemukan jajanan pinggir jalan yang cocok nih, untuk dinikmati di musim hujan seperti saat ini. Namanya tahu cengar-cengir dan tempe mendoan. Sahabat bisa temukan di pinggir Jalan Pangeran Natakusuma, Kota Pontianak.

Tahu dengan isian kecambah, wortel, potongan cabai rawit dan sayuran lainnya yang digongseng terlebih dahulu. Sebelum digoreng, tahu ini dicelupkan ke dalam adonan tepung dengan resep rahasia yang membuatnya menjadi renyah.

Proses goreng tahu isi. foto Hobby Makan

Tak hanya tahu, ada pula tempe mendoan dengan ukuran yang besar-besar. Baik tahu maupun tempe, dijual dengan harga yang sama yakni Rp2.500 per potongnya. Khusus untuk tempe mendoan bisa sahabat pesan sesuai permintaan, ada yang setengah matang atau basah dan ada juga yang garing renyah. Ketika sudah digoreng lapisan tepung luarnya begitu crispy.

Kudapan tradisional yang satu ini sangat cocok dimakan hangat-hangat dengan cabai rawit. Rasanya nikmat dan nendang banget. Selain itu, sahabat bisa juga mencicipinya dengan sambal kecap, pas dijadikan cemilan saat hari hujan.

Tempe mendoan baru selsai digoreng dan siap dinikmati. foto Hobby Makan

Dari keterangan Abang Penjual, tahu cengar-cengir dan tempe mendoan ini sudah memiliki lima cabang gerobak lho di Kota Pontianak. Untuk yang di Jalan Pangeran Natakusuma baru sekitar enam bulan dibuka. Pemiliknya adalah orang asli Pekalongan, Jawa Tengah.

Nah di satu gerobaknya, dalam sehari mereka mampu menjual sekitar 40 tahu dan 100 potong tempe mendoan. Tempe biasanya menjadi yang paling banyak dibeli. Bagi sahabat yang ingin mencoba, bisa langsung saja datang ke sana. Jajanan ini buka setiap hari mulai pukul 14.00 WIB sampai 21.00 WIB. Bagaimana, sahabat tertarik untuk mencicipinya? (tim)

Share on whatsapp
Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram

Kirim komentar

Nantikan terus informasi terbaru dari hobbymakan.asia

Website referensi kuliner para sahabat

To Top