Sahabat Hobby Makan yang senang makan martabak manis, Bang Evan punya rekomendasi tempat yang unik. Namanya martabak manis Mr. Zheng di Jalan GM Situt, Kota Singkawang. Jajanan ini dijual menggunakan gerobak sederhana di pinggir jalan.

Mengapa martabak manis yang satu ini terbilang unik, karena ada yang spesial. Yakni martabak tipis garingnya. Martabak garing yang renyah seperti ini, dijamin tidak akan bisa sahabat temukan di tempat-tempat lain.

Selain itu, martabak manis Mr. Zheng juga mengggunakan resep rahasia berupa margarin atau mentega yang dicairakan lalu disiram di atas adonannya. Margarin cair ini disiramkan sebelum martabak diberikan topping dengan beragam rasa. Itulah yang membuatnya spesial dan sahabat wajib mencoba.

Sahabat bisa pilih sendiri rasanya mulai dari kacang tanah, srikaya, keju, coklat crunchy dan lain-lain. Namun menurut si penjual, menu martabak yang paling banyak dipesan di sana adalah rasa original dengan isian kacang tanah. Harganya juga paling murah hanya Rp5 ribu.

Sementara untuk martabak manis dengan topping yang lain, harganya bervariasi mulai Rp5 ribu hingga Rp10 ribu per porsi. Rasanya sangat enak, baik yang garing maupun yang biasa. Untuk martabak biasa, adonan luarnya tetap garing sementara dalamannya benar-benar lembut.

Wajar saja jika martabak manis Mr. Zheng selalu ramai dipadati pembeli. Karena memang masuk kategori yang wajib order. Dalam sehari penjualnya mengaku bisa membawa sekitar tiga kilogram adonan dan selalu habis terjual.

Nah bagi sahabat Hobby Makan warga Kota Singkawang atau kebetulan berada di Kota Singkawang, bisa langsung datang dan cobain. Martabak manis Mr. Zheng buka setiap hari mulai pukul 17.00 WIB sampai 22.00 WIB.(tim)