Masih di Kota Amoi alias Kota Siangkawang, tim Hobby Makan bersama Berburu Kuliner kembali menemukan jajanan pinggir jalan yang unik. Namanya Martabak Indorasa yang dijual menggunakan mobil pick up di tengah Kota Singkawang. Tepatnya di kawasan Pasar Hongkong yang sudah cukup terkenal.
Di sini yang paling spesial dijual adalah martabak telurnya yang otentik. Mulai dari martabak telur biasa seharga Rp25 ribu, spesial seharga Rp30 ribu, super seharga Rp35 ribu sampai yang istimewa seharga Rp40 ribu. Bedanya untuk yang biasa hanya menggunakan dua telur ayam, sementara yang istimewa menggunakan lima telur ayam.
Tak hanya itu, isian daging di dalam martabak ini juga banyak dan rasanya enak sekali. Martabak Indorasa ini termasuk penjual martabak yang paling ramai dibeli di Kota Singkawang. Ketika baru buka, sudah ramai pembeli yang berdatangan.
Penjualnya Bapak Zulkifli mengatakan, per hari mampu membawa telur sebanyak tujuh kilogram. Pria asal Bukit Tinggi, Sumatera Barat itu bercerita sudah berjualan martabak di Kota Singkawang lebih dari 20 tahun. Pantas saja, tangannya terlihat begitu terampil dan cekatan saat mengolah adonan kulit martabak.
Sahabat yang berada di Kota Singkawang boleh merasakan langsung martabak telur yang satu ini. Sebab rasanya benar-benar otentik. Sahabat yang penasaran, bisa langsung cari Martabak Indorasa yang buka mulai pukul 16.30 WIB sampai 00.00 WIB malam.(tim)