Sahabat Hobby Makan pencinta cakes dan bakery mungkin sudah tidak asing dengan nama Ranels Cakes. Brand asli Kota Pontianak yang kini memiliki store megah di Jalan Paris II tersebut semakin dikenal luas. Tempatnya selalu ramai dan menu-menu yang disajikan juga semakin beragam. Berbagai jenis roti kelas premium dijual dengan harga yang cukup ramah di kantong.

Di ballik nama besar Ranels Cakes, ternyata banyak kisah inspiratif bisa sahabat ambil. Terutama tentang bagaimana Sang Owner Nela Marsa memulai usahanya dari nol. Nela kini bisa dikatakan menjadi salah satu pengusaha muda yang cukup sukses di daerah ini

Ia menceritakan nama Ranels sendiri merupakan singkatan dari tiga bersaudara. Yakni dirinya sendiri Nela Marsa, Randa dan Salsa, sehingga jika digabungkan menjadi Ranels. Pertama kali Ranels hadir di Pontianak yakni pada tahun 2014. Saat itu mereka berusaha menjajaki bisnis kue ulang tahun.

Kue ulang tahun yang dijual juga dibuat berbeda dengan yang sudah ada pada umumnya. Maka dibuatlah kue dengan cita rasa yang berbeda dengan toko-toko ternama di Pontianak. Apalagi kue yang dijual ini tentunya merupakan varian kue ultah yang belum masuk di Kota Pontianak. Belum banyak yang mengetahui bahkan masih asing di telinga masyarakat Pontianak pada saat itu.

“Singkat cerita waktu saya lulus kuliah di Bandung dan pulang ke Pontianak ingin mencari b’day cake, variannya sangat sedikit klau tidak black forest ya lapis Surabaya dan masih sangat jadul sekali, sedangkan di Bandung lagi heboh-hebohnya jenis cake red velvet, coklat devil, avocado mousse dan masih banyak lagi,” ungkap Nela.

Dari situlah, menjadi titik mulai ia menjajaki bisnis di dunia cake dan bakery. Tentunya tidak bisa langsung besar seperti saat ini. Di awal-awal produksi ia harus dengan sabar memperkenal varian-varian kue tersebut ke kantor-kantor dan beberapa relasi ibunya.

Sekitar empat tahun berjualan secara online, akhirnya di tahun 2018 mereka memberanikan diri untuk membuka offline store pertama kalinya. Yakni dengan memanfaatkan garasi mobil milik orang tua di rumah. “Beruntung saya memiliki kedua orang tua dan saudara-saudara yang support-nya luar biasa,” katanya.

Ketika membuka toko ia juga mulai memberanikan diri untuk berkarya di dunia bakery. Dan syukurnya roti-roti yang dijual sangat diterima dengan baik oleh masyarakat. Dua tahun berselang di tahun 2020 ini akhirnya Ranels Cakes memiliki toko megah yang luar biasa bagusnya di Kota Pontianak.

Ranels Cakes bisa dibilang toko cake dan bakery pertama yang memiliki konsep unik. Kemudian menyediakan konsep dine in yang super cozy untuk para customer yang nongkrong, toko cake & bakery yang memiliki coffee shop, toko cake & bakery yang memiliki resto dan satu-satunya toko cake & bakery yang menyediakan cake, bakery, kopi dan resto dalam satu tempat.

“Nah di dunia ini tidak ada yang tidak mungkin. Bagi kalian yang lagi menjajaki bisnis dengan lika-liku tetap lah bejuang dan jangan putus asa. Sehingga pada akhirnya kalian akan merasakan titik kesuksesan dari perjuangan itu,” pesannya.(tim)