Untuk sahabat para pencinta pedas, Hobby Makan punya rekomendasi tempat makan pedas yang unik nih. Namanya Mie Petir PTK, lokasinya di Jalan Panglima Aim, Kota Pontianak. Di sana dijual beragam merek mie instan goreng yang dibuat pedas super pedas.

Sahabat bisa pilih tingkat pedasnya, karena di sana menyediakan kepedasan antara level satu sampai enam. Untuk level enam yang paling pedas menggunakan 30 cabai rawit. Kalian yang hobby makan pedas wajib ditantang cobain makan di sana.

Sebelum digunakan seluruh cabai rawitnya dicuci bersih dan direbus terlebih dahulu. Proses pembuatannya, cabai rawit yang sudah direbus dimasukkan ke wadah dengan jumlah sesuai level yang ingin dibuat, bersama bumbu mie instan. Kemudian dicampur dengan minyak bawang putih dan saus sambal sasa, lalu diulek-ulek. Uniknya penjual Mie Petir PTK menggunakan gelas kaca untuk menghaluskan cabainya.

Selanjutnya mie instan direbus bersama sayur sawi dan setelah matang lagsung dimasukkan ke dalam ulekan cabai dan sambal tadi. Berikutnya ditambahkan topping yang direbus, baru diaduk-aduk sampai merata. Setelah itu tinggal disajikan dengan taburan potongan daun bawang dan kerupuk di atasnya.

Harga semua levelnya sama, namun yang membedakan hanya porsinya. Untuk yang menggunakan satu mie instan harganya Rp6 ribu sedangkan untuk dua mie instan Rp8 ribu. Sementara untuk tambahan topping, bisa berupa bakso, tetelan atau sosis, dengan tambahan harga sesuai topping yang dipilih.

Rasa pedasnya benar-benar menggelegar bagaikan petir, namun tetap lezat untuk disantap. Sahabat yang doyan makan pedas buruan cobain datang langsung ke Mie Petir PTK yang dijual gerobakan mulai pukul 16.00 WIB sampai pukul 23.00 WIB. Buktikan rekor pedas kalian di Mie Petir PTK.