Sahabat para penggemar masakan laut, wajib datang ke seafood murah dan fenomenal yang satu ini. Namanya Crab Forest di Jalan Veteran, Kota Pontianak. Tempatnya nyaman, indoor full AC dan ada juga pilihan private room-nya. Semua orang yang datang ke sini pasti senang dengan susana serta makanannya.
Apalagi bahan bakunya masih segar-segar. Bang Evan sudah saksikan sendiri proses masaknya di dapur. Kepitingnya besar-besar, rata-rata beratnya di atas empat ons. Setelah dimasak, Bang Evan langsung cobain, ada kepiting bumbu kribang (ungu) dan bumbu telur asin.
Asal kalian tahu, memasaknya tidak menggunakan micin sama sekali. Meski begitu kalian masih bisa mendapatkan rasa yang benar-benar yahut. Selain segar, kepting yang digunakan adalah kepiting yang bertelur.
Sahabat dijamin puas jika makan langsung datang ke sana. Daging kepitingnya tebal-tebal, kualitasnya benar-benar terbaik. Selain kepting yang masih bersama cangkangnya, sahabat juga bisa nikmati kepiting telur guling dengan saus padang. Daging kepitingnya sudah diolah tanpa cangkang. Menu seperti ini satu-satunya, kalian pasti tidak akan temukan di tempat lain di Kota Pontianak.
Saus dan bumbu padangnya berlimpah. Cocok untuk yang tidak mau ribet makan kepiting alias pengen simpel dan mudah. Isinya pun banyak sekali, pasti bakal puas. Dinikmati cukup dengan nasi putih hangat, rasanya sudah nendang sekali.
Bagi kalian yang tidak doyan kepiting, jangan khawatir, karena masih banyak menu-menu lain yang juga enak-enak. Seperti ikan nila terbang dengan dua pilihan sambalnya. Ikan nilainya segar, dagingnya tebal, garing di luar dan empuk di dalam, sambalnya pun pas. Ada juga kakap putih ala Crab Forest. Daging ikannya lembut berlemak ditambah kuah yang lezat. Semuanya segar dengan rempah-rempah pilihan. Termasuk juga bisa nikmati cumi bakarnya.
Tidak sampai di situ, kalian bisa nikmati olehan sayur yang unik-unik seperti sayur dua rasa dengan bumbu yang khas. Sementara untuk makanan non nasi, ada mie sagu ala Crab Forest yang tak kalah enaknya. Bisa dipilih yang berkuah atau kering. Dua-duanya sama-sama nikmat. Nuansa kepiting yang dibalut dengan mie, bisa kalian rasakan di menu mie kepiting. Lagi-lagi tidak akan bisa kalian temukan di tempat lain.
Setelah puas menikmati makanan yang lezat-lezat, terakhir kalian tinggal nikmati es Crab Forest yang otentik. Jika ingin makan seafood enak beda dari yang lain hanya ada di Crab Forest. Langsung saja datang ke alamatnya mulai pukul 11.00 WIB sampai 21.00 WIB. Jangan lupa ikuti instagramnya di @crab_forest ya!(tim)
