Sahabat Hobby Makan sudah pada tahu belum nih tempat makan unik yang berbeda dari tempat-tempat lainnya. Di sini kalian bisa makan kenyang dengan menu-menu otentik, khususnya olahan daging bebek yang lezat. Nama tempatnya Bebek Bekaes yang berlokasi di Jalan WR Supratman No.32, Kota Pontianak.
Selain daging bebek, di @bebekbekaes juga tersedia daging ayam. Pastinya mau menu bebek atau pun ayam, keduanya spesial karena Bebek Bekaes spesialis ungkep sebelum diolah. Sebelum masuk ke menu, dari tempatnya, sahabat sudah bisa nikmati suasana yang adem. Sahabat juga bisa pilih untuk makan duduk di bangku atau yang lesehan.
Sedangkan untuk penyajian makanannya benar-benar khas. Banyak sambal dan beragam jenis lalapan bisa kalian pilih. Bang Evan sudah cobain sendiri menu-menu di sana yang super lezat. Mulai dari ayam goreng samin, kemudian bebek koteka yang dimasak menggunakan batang bambu. Bebek koteka yang berkuah ini dimasak tidak menggunakan santan melainkan susu full cream lho.
Lalu ada pula bebek granat, bebek sarden dan bebek sambal petai. Selain bebek ada menu udang wangkang dan spesial rahang tuna yang nikmat. Beragam olahan telurnya juga tak kalah lezat, ada telur tenggiri, telur bakar, cencalok sambas, sambal tempe kemangi, sambal teri tumbuk, tumis daun singkong dan tumis kol bekaes. Semua menu-menu lezat ini bisa sahabat pesan hanya di @bebekbekaes.
Selain lauk yang beragam, nasi yang disajikan juga cukup unik. Ada nasi jelantah yang dibuat dengan campuran cabai, teri, petai dan ikan gembung asin. Nasi lainnya sahabat juga bisa nikmati nasi merah di samping nasi putih biasa.
Saat menyantap paket bebeknya, yang disajikan dengan cobek ukuran besar, Bang Evan merasakan kenikmatan yang luar biasa. Bebek spesialis ungkep dengan kayu bakar di sini memang khas. Dagingnya lembut, dicocol sambal pedasnya semakin pas di mulut.
Sementara rahang tuna yang dibakar dengan bumbu meresap hingga ke bagian dalam, teksturnya lembut. Rasanya enak berlemak. Lalu bebek granat yang dimasak dengan bungkusan daun pisang dan bebek maduranya sama-sama lembut. Ketika dinikmati, tanpa perlu tenaga berlebih dagingnya sudah bisa lepas dari tulang. Super empuk dengan bumbu-bumbu yang meresap sampai ke bagian dalam.
Setelah makan yang enak-enak jangan lupa pesan minuman yang segar-segar. Ada es bekaes, soda gembira dan yakult manggo ice. Minuman yang enak-enak ini bikin rasa pedas hilang seketika.
Tunggu apa lagi, sahabat wajib cobain semua menu di @bebekbekaes. Karena yang senang beragam sambal serta masakan khas kampung, di sinilah pilian tepat menikmatinya. Apalagi harganya terbilang murah, masih aman di kantong. Pastinya semua menu di sana masih segar-segar dan langsung diolah di tempat. Jangan lupa ajak teman, sahabat atau keluarga datang ke sana mulai pukul 11.00 WIB sampai 22.00 WIB.(tim)
