Selain Nasi Putih, 4 Jenis Nasi Ini Punya Beragam Khasiat Luar Biasa

Khasiat Nasi Selain Nasi Putih

Sebagian orang mungkin masih beranggapan bahwa nasi putih adalah sebab utama dari kegemukan. Nasi yang biasa kita konsumsi ini memiliki serat yang sedikit tapi kandungan kalori dan karbohidratnya lebih banyak. Sehingga ada benarnya, apabila nasi putih dikonsumsi terlalu sering akan menyebabkan kegemukan.

Namun, kita harus tahu bahwa ada jenis nasi yang tidak menyebabkan kegemukan. Kandungan seratnya tinggi dan rendah kalori. Meskipun sering-sering dikonsumsi kita tidak perlu khawatir akan terjadi kenaikan berat badan berlebih. Berikut adalah 4 jenis nasi selain nasi putih, dengan aneka manfaat yang dikutip dari halodoc.com:

1. Nasi dari Beras Merah

Jenis beras merah sangat berpigmen dan mengandung sejumlah nutrisi dan senyawa tanaman yang bermanfaat. Jenis ini lebih tinggi protein dan serat daripada jenis beras putih. Namun, manfaatnya yang paling terkenal adalah kandungan antioksidannya.

2. Nasi dari Beras Hitam

Varietas beras hitam memiliki warna hitam pekat yang sering berubah menjadi ungu saat dimasak. Beras hitam memiliki aktivitas antioksidan tertinggi dari semua jenis beras, sehingga menjadikannya pilihan yang bergizi.

Antioksidan merupakan senyawa yang melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh kelebihan molekul yang disebut radikal bebas, yang berkontribusi pada kondisi yang dikenal sebagai stres oksidatif. Antosianin yang terkandung dalam beras hitam terbukti memiliki sifat antikanker yang kuat. Ada pula kandungan anthocyanin yang lebih tinggi, dikaitkan dengan rendah dari risiko kanker tertentu.

3. Nasi dari Gandum

Tidak seperti nasi putih, gandum masih mengandung lapisan dedak dan kumat yang keduanya mengandung sejumlah nutrisi. Senyawa ini penting dalam pencegahan penyakit. Jumlah kalori dan karbohidrat nasi gandum mirip dengan nasi putih. Varietas cokelat dari brown rice memiliki serat tiga kali lebih banyak dan lebih tinggi protein. Baik serat dan protein meningkatkan rasa kenyang dan dapat membantu kamu mempertahankan berat badan yang sehat.

4. Nasi dari Beras Liar

Beras ini populer digunakan seperti beras di dapur. Beras ini dikenal sebagai gandum utuh dan mengandung sekitar tiga kali lebih banyak serat dan secara signifikan lebih banyak protein daripada nasi putih, menjadikannya pilihan sebagai pengganti nasi putih.

Itulah beberapa jenis nasi dengan aneka manfaat. Semoga artikel ini dapat menjadi referensi agar sahabat dapat hidup lebih sehat. Untuk sahabat yang punya tips-tips sehat dalam memimilih makanan sehat. Silahkan ceritakan lewat kolom komentar dibawah ini ya.

Share on whatsapp
Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram

Kirim komentar

Baca Lainnya

Leave a Reply

Nantikan terus informasi terbaru dari hobbymakan.asia

Website referensi kuliner para sahabat

To Top