Hanya Ada Saat Ramadan, Ayam Kepak Madu Upin Ipin!

Kirim stiker yuk..
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Bulan Ramadan memang tak bisa dilepaskan dari munculnya para pedagang makanan pinggir jalan yang ramai diburu saat momen sore hari menuju berbuka. Termasuk di Kota Pontianak, Provinsi Kalimantan Barat. Sebagian kuliner yang dijual biasanya hanya bisa sahabat temukan setiap satu tahun sekali. Yakni hanya di momen bulam Ramadan.

Seperti yang Hobby Makan temui kali ini. Lokasinya di Jalan Parit H Husin (Paris) II, tak jauh dari persimpangan Jalan Sejahtera, ada penjual Es Buah Super. Dengan isian buah-buahan segar seperti pepaya, melon, bengkoang, selasih, nenas, nangka dan agar-agar. Per bungkusnya hanya Rp5 ribuan.

Es buah ini hanya dijual saat bulan Ramadan. Penjualnya sampai menggunakan wadah kaca besar seperti aquarium untuk tempat jualannya. Bang Evan langsung borong satu aquariumnya untuk kemudian dibagi-bagikan kepada siapa saja yang beli atau kebetulan lewat.

Selain minuman, persis di sebelahnya ada penjual Ayam Kepak Madu Upin Ipin. Kak Wara nama penjualnya, sempat cukup lama jualan makanan tersebut di Negara Malaysia. Ia berjualan di sana sudah dari tahun 1999, hingga akhirnya pulang ke Kota Pontianak karena pandemi.

Untuk harga per potong Ayam Kepak Madu Upin Ipin ini dijual Rp8 ribu. Dengan harga ayam yang relatif murah, kalian akan merasakan olahan ayam yang enak dan pastinya tidak murahan. Ayam madu ini sebelum dibakar harus direndam atau diperam dengan bumbu terlebih dahulu selama berjam-jam. Setelah bumbu berwarna oranye kemerahaan itu meresap, barulah dibakar menggunakan arang.

Sambil dibakar ayam-ayam itu kembali dikasih rempah berupa minyak sayur. Ayam bakar ini terbilang unik dan susah ditemukan di tempat lain. Setelah matang, Ayam Kepak Madu Upin Ipin disajikan dengan dijepit dua buah bambu untuk menarik pelanggan.

Untuk menikmatinya pembeli bakal dikasih saus sambal khas olahan sendiri dan acar. Nah jika sahabat penasaran ingin mencoba, Ayam Kepak Madu Upin Ipin buka dari pukul 14.00 WIB sampai sore menjelang berbuka puasa.(tim)

Kirim stiker yuk..
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Kirim komentar

Baca Lainnya

Leave a Reply

Nantikan terus informasi terbaru dari hobbymakan.asia

Website referensi kuliner para sahabat

To Top