Saat perjalanan ke Kabupaten Sambas, Hobby Makan tanpa sengaja nemu jajanan unik yang dijual gerobakan menggunakan sepeda motor. Tepatnya di Jalan Lumbung Sari, Kabupaten Sambas, Kalimantan Barat. Saat itu, siang hari suasana di jalan terlihat sepi.

Penjualnya bernama Pak Marno tengah menjajakan pentol kuah sapi. Ada pentol kecil, besar dan lemak di dalam pancinya. Harganya murah meriah, lima pentol kecil dihargai Rp1 ribu, sedangkan pentol besar satuannya Rp500. Pembeli bisa memilih pentolnya untuk dicampur sesuai selera.

Kuahnya benar-benar enak, rasa kaldu sapinya kuat. Pentol ini ternyata dibuat dari campuran tepung dan daging sapi. Pak Marno biasa menghabiskan sekitar 2,5 kilogram daging sapi untuk membuat adonan pentol. Nikmat disantap selagi hangat dengan campuran kecap, saus atau sambal sesuai selera.

Pak Marno sudah cukup lama berjualan pentol kuah. Menurutnya warga di sana sampai menggelarinya penjual pentol kuah legend. Pak Marno sudah berjualan lebih dari 20 tahun. Bapak asal Solo, Jawa Tengah itu berjualan dari pukul 08.00 WIB pagi sampai pukul 17.00 WIB sore.

Seperti biasa Bang Evan lagsung memborong habis semua dagangan Pak Marno hari itu. Pak Marno tinggal membagi-bagikannya kepada siapa saja yang lapar atau yang ingin membeli dagangannya. Air mukanya terlihat senang, ia bahkan sempat gemetar ketika menerima uang dari Bang Evan.(tim)