Selain harus mengandung 4 sehat 5 sempurna. Makanan sehat juga harus memenuhi kriteria makanan berikut ini. Kriteria makanan sehat diantaranya bersih, bergizi baik, bergizi seimbang dan masih banyak lagi yang akan kita bahas di tulisan ini. Simak hingga selesai ya, berikut 10 kriteria makanan sehat yang perlu kita ketahui.

1. Bersih
Tentu saja bahan makanan yang dibersihkan dengan baik akan menghasilkan makanan yang baik pula. Hal ini dilakukan untuk menghilangkan bekas pestisida atau zat kimia yang masih menempel pada makanan seperti sayuran dan buah-buahan.

2. Bergizi Baik
Sayur dan buah-buahan adalah makanan sehat, karena mengadung vitamin dan zat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Tubuh membutuhkan asupan makanan bergizi agar tetap sehat dan mampu melawan serangan penyakit.

3. Bergizi Seimbang
Pilih makanan yang sesuai kebutuhan, seimbang nutrisinya dan porsinya. Tubuh membutuhkan asupan makanan begizi seimbang disetiap fase pertumbuhan. Secara berututasn fase pertumbuhan kita dimulai dari bayi hingga lansia.

4. Segar
Makanan segar lebih baik untuk kesehatan karena memiliki kandungan air yang lebih tinggi ketimbang makanan yang sudah diolah. Vitamin dan mineral yang terdapat didalam makanan segar juga lebih terjaga jumlahnya karena tidak terpengaruh proses pengawetan.

5. Dimasak Sampai Matang
Bahan makanan seperti daging ayam harus dimasak sampai benar-benar matang. Hal ini dilakukan untuk membunuh segala virus yang kemungkinan masih tertinggal. Hal fatal mungkin saja bisa terjadi, seperti virus flu burung yang menyerang unggas bisa tertular kepada manusia melalui daging ayam yang tidak dimasak sampai matang.

6. Dimakan Segera Setelah Dimasak
Kebiasaan kita adalah memanaskan kembali makanan yang tersisa untuk bisa dimakan lagi nanti. Faktanya beberapa makanan kandungan gizinya akan hilang bahkan bisa berubah menjadi racun. Habiskanlah makanan sejak pertama kali dimasak dalam keadaan yang masih hangat.

7. Terdapat Lemak Baik
Lemak baik berbeda dengan lemak jahat. Lemak baik berasal dari sumber makana seperti minyak zaitun, biji-bijian dan ikan. Lemak baik punya kandungan lemak tak jenuh cukup tinggi, sehingga berguna untuk perkembangan otak.

8. Dibuat dari Banyak Bahan
Tidak ada makanan yang sempurna yang bisa memenuhi semua kebutuhan tubuh. Maka dengan mengkombinasikan berbagai varian bahan makanan membuat semakin banyak zat gizi yang didapat.

9. Mudah Dicerna
Makanan yang lebih mudah dicerna akan membantu sistem pencernaan dalam menyerap sari-sari makanan. Kesulitan dalam mencerna makanan dapat mengakibatkan gejala seperti mual-mual dan diare. Buah-buahan yang berair termasuk makanan yang mudah dicerna.

10. Disimpan Ditempat yang Baik
Makanan sebaiknya disimpan pada tempat yang kedap udara agar tidak terkontaminas bakteri. Perlu diperhatikan dalam menyimpan jenis makanan seperti sayur dan daging harus disimpan dalam wadah yang berbeda. Hal ini dilakukan untuk menjaga kesegaran makanan.

Itulah 10 kriteria makanan sehat yang perlu kita ketahui. Terima kasih untuk kamu yang sudah baca sampai akhir. Menurutmu manakah yang paling penting makanan sehat atau makanan enak? , silahkan komentar di bawah ya.