Untuk sahabat Hobby Makan yang doyan makan ayam geprek, Bang Evan ajak sahabat semua melihat proses pembuatannya salah satu ayam geprek yang cukup terkenal di Kota Pontianak. Namanya Geprek Krispi Junior, Jalan Dr. Wahidin, persis di seberang Masjid Al Muwafaqah.

Harga satu porsi ayam geprek plus nasi hanya Rp10 ribu. Ayam gepreknya menggunakan dua kali baluran tepung krispi. Kemudian digoreng menggunakan wajan khas berwarna hitam yang beukuran jumbo.

Satu kali goreng bisa menghasilkan sekitar 40-an potong ayam. Sementara dalam satu hari penjualnya mampu menghabiskan sekitar 200-an potong ayam. Ayam-ayam krispi yang harum habis digoreng itu kemudian digeprek menggunakan sambal khas Geprek Krispi Junior.

Yakni percampuran, ada sambal tomat yang menggunakan tomat-tomat yang masih segar. Serta cabai rawit yang super pedas. Tapi untuk tingkat kepedasannya sahabat bisa menyesuaikan dengan selera sahabat masing-masing.

Nah melihat stok hari itu yang hanya tersisa sekitar 150-an ayam, Bang Evan langsung borong habis untuk dibagi-bagikan gratis ke pembeli yang datang. Paket yang dibagikan adalah ayam geprek plus nasi seharga Rp10 ribu, sebanyak 150 paket.

Bagaimana? Sahabat ingin mencoba kelezatan Geprek Krispi Junior, bisa langsung saja datang ke sana. Ayam geprek yang sudah ada sejak lima tahun itu buka setiap hari dari pukul 11.00 WIB sampai 20.00 WIB. Selamat mencoba!(tim)