Kalian yang doyan makan omelette atau olahan makanan sejenisnya wajib cobain jajanan pinggir jalan yang satu ini. Namanya Omelette Premium Al Fatih. Lokasinya di halaman Indomaret, Jalan Merdeka, Kota Pontianak.

Dulunya makanan ini sudah sempat Hobby Makan datangi tapi di tempat yang berbeda. Beberapa tahun lalu tampilan jualannya masih sederhana hanya menggunakan meja, kini sudah berubah jauh lebih keren.

Gerobaknya besar dan peralatannya sudah cukup lengkap. Bahkan kini Omelette Premium Al Fatih sudah memiliki dua cabang. Omelette ini terbilang unik dengan beragam topping di dalamnya seperti telur mata sapi, mie instan dan chicken katsu. Harganya mulai dari Rp8 ribuan sudah dapat omelette berukuran cukup besar dan lengkap.

Cara pembuatannya dimulai dengan menggoreng kulit lumpia kemudian dikasih adonan omelette, yakni percampuran mie, telur, sayur kol dan daun bawang. Setelah selesai digoreng, dikasih isian lagi bisa telur mata sapi atau ayam katsu serta sayur selada.

Nah sebelum disantap, kalian bisa ditambahkan saus sambal, kecap serta boncabe sesuai selera. Jajanan ini mirip dengan martabak telur, tapi karena ada mie sebagai isiannya maka dinamai omelette premium. Kulit lumpianya krispi, isiannya juga pas, rasanya enak.

Ini salah satu rekomendasi bagi sahabat Hobby Makan yang doyan jajanan pinggir jalan. Kalian wajib coba. Dan hari itu Bang Evan juga sempat borong semua stok Omelette Premium Al Fatih, untuk kemudian dibagikan gratis agar semua dapat merasakannya.(tim)