Tips Membuat Pisang Goreng Crispy, Tahan Lama dan Tidak Keras

Kirim stiker yuk..
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
1
+1
0

Kalau kamu ingin coba membuatnya sendiri di rumah, ada cara membuat pisang goreng renyah dan tidak keras. Penggunaan bahan yang tepat saat membuat adonan pisang goreng bisa menghasilkan tekstur yang renyah.

Gunakan tepung terigu protein tinggi sebagai pencelup dan tepung terigu protein rendah untuk taburan untuk mendapatkan hasil pisang goreng yang renyah.

Tambahkan tepung jagung kedalam adonan tepung tabur. Karena tepung jagung bisa membuat lapisan tepung pada pisang goreng menjadi lebih garing dan renyahnya tahan lama.

Tambahkan telur ayam saat akan membuat adonan tepung celup untuk mengikat tepung dan air. Telur dalam adonan pisang goreng bisa menghasilkan adonan lebih lembut, gurih, dan renyah.

Tambahkan sedikit baking powder ke dalam adonan pencelup agar adonan menjadi renyah dan bergelombang.

Panaskan minyak terlebih dahulu sebelum menggoreng pisang. Pastikan pisang yang sudah dilapisi tepung tenggelam di dalam minyak panas.

Itulah tips membuat pisang goreng crispy, renyah dan tahan lama. Selamat mencoba ya.

sumber: kompas.com

Kirim komentar

Terima kasih telah membaca Hobbymakan.asia.

Dapatkan informasi terkini, inspirasi dan insight di email sahabat.

To Top