Kue odading terbuat dari adonan tepung terigu, telur, ragi, dan gula pasir, kue ini bercitarasa manis dan empuk. Sayangnya banyak yang gagal untuk membuatnya sendiri. Perlu beberapa kali mencoba untuk bisa berhasil membuat kue odading yang empuk, mengembang dan renyah diluar. Berikut adalah tips yang dapat kamu ikuti sebelum memulai untuk membuat kue odading sendiri.

Membuat odading, anda membutuhkan ragi agar kue mengembang sempurna. Saat akan membuat adonan odading, pastikan ragi yang dipakai masih aktif. Gunakan air hangat untuk memastikan ragi masih aktif bekerja. Masukkan air hangat ke dalam gelas kecil kemudian ditambahkan ragi. Aduk ragi hingga larut dan diamkan beberapa saat. Jika muncul gelembung-gelembung udara di gelas menandakan ragi masih baik untuk digunakan.