Nasi adalah makanan pokok bagi masyarakat Tanah Air. Bahkan, sebagian orang tidak akan merasa kenyang jika belum menyantap makanan ini. Sebagai makanan pokok, nasi harus dihidangkan sebaik mungkin untuk meningkatkan nafsu makan. Mungkin terlihat sederhana, namun cara memasak nasi terbukti tidak semudah yang dibayangkan. Berikut adalah tips membuat nasi putih yang pulen, harum dan tidak lembek.

Cara memasak nasi yang pertama yaitu diawali dengan mencuci beras. Cukup cuci beras sebanyak tiga kali saja. Terutama jika Anda memasak beras organik, mencuci sebanyak tiga kali ini memiliki tujuan agar serat yang ada di dalamnya tidak hilang.

Cara memasak nasi yang kedua yaitu dengan menakar perbandingan air dan beras dengan tepat. Untuk mendapatkan nasi yang nikmat, takaran air dan beras harus diperhatikan. Anda bisa menggunakan rasio 1:2 untuk beras dan air. Di mana dalam satu gelas beras, perlu ditambahkan dua gelas air. Namun, pastikan gelas yang digunakan memiliki ukuran yang sama.

Cara memasak nasi yang ketiga yaitu Anda bisa menambahkan bumbu ekstra untuk meningkatkan rasa dan membuat aroma yang wangi pada nasi. Tambahan bumbu ekstra ini bisa mempengaruhi kualitas nasi. Jika ingin membuat nasi yang wangi, Anda bisa menambahkan sedikit cuka atau beberapa helai daun pandan.

Cara memasak nasi yang keempat yaitu ketika memasak beras. Jika Anda menggunakan panci, masak beras selama 20 sampai 30 menit dengan menggunakan api kecil saja. Setelah kira-kira sudah matang, diamkan sejenak selama kurang lebih 5 sampai 10 menit, agar beras yang berada di dasar panci juga ikut matang.

Cara lainnya, Anda juga bisa menumis bawang sebentar terlebih dulu dengan minyak dengan jumlah yang sedikit sekali. Kemudian masukkan ke beras yang akan dimasak. Menumis bawang bisa mengeluarkan aroma yang lebih kuat.

Itu lah tips membuat nasi yang pulen, harum dan tidak lembak. Semoga tips kali ini dapat bermanfaat, sampai jumpa di tips selanjutnya. Sudah pernah coba tips ini? berikan pendapat kalian di komentar ya.