Hobby Makan bersama AmalSholeh.com kembali membantu modal untuk para pedagang pinggir jalan. Seperti biasa akan ada tantangan bagi para penjual, sebelum kemudian mendapat hadiah berupa uang tunai. Seperti penjual papeda gulung yang ditemui Hobby Makan di pinggir Jalan Gusti Hamzah (Pancasila), Kota Pontianak.

Papeda yang dijual menggunakan gerobak sederhana itu porsi normalnya seharga Rp5 ribu. Hanya dua kali tuang adoanannya. Nah tantangan dari Bang Evan, abang penjualnya harus membuat yang harga Rp50 ribu. Artinya harus ada 20 kali tuang adonan yang digulung menjadi ukuran besar.

Cara membuat papeda tusuk ini sebenarnya mirip dengan cara pembuatan telur gulung. Hanya berbeda dari sisi adonannya saja. Untuk membuat yang besar papeda harus digulung menggunakan sumpit bambu. Baru sanpai prosi yang Rp20 ribu saja ukurannya sudah sangat besar, apalagi yang Rp50 ribu.

Papedanya jadi super-super besar dan sangat berat. Bang Evan sampai kesusahan untuk memakannya. Meski besar, dari rasanya tetap enak. Kenyal-kenyal dengan rasa bumbu serbuk dan saus di dalamnya. Karena berhasil abang penjualnya lantas dapat hadiah uang tunai untuk tambahan modal usaha. Tak hanya papeda, dalam kesempatan itu Bang Evan juga borong para pedagang pinggir jalan lainnya yang ada di sana. Mulai dari es dower, pedagang manisan dan lain sebagainya.(tim)