Brownies merupakan camilan nikmat yang murah dan mudah dibuat. Bahkan bisa dibuat dari tiga bahan saja. Cara membuatnya juga tergolong mudah dan tidak makan banyak waktu. Untuk kamu yang penasaran bagaimana tips membuat brownies yang enak, berikut tipsnya.

Pemilihan cokelat menjadi kunci utama dalam membuat brownies. Tidak disarankan untuk menggunakan cokelat bubuk karena justru akan membuat brownies buatanmu menjadi lebih kering.

Ketika melelehkan cokelat, tentunya secara otomatis akan membuat suhu pada cokelat menjadi lebih panas dan tinggi. Namun, jangan buru-buru langsung menuangkannya pada adonan. Letakkan sebentar cokelat hingga suhunya mendekati suhu ruang.

Kunci utama dalam membuat brownies adalah durasi memanggangnya. Cukup panggang brownies selama kurang lebih 30-40 menitan saja. Gunakan timer bila kamu memanggangnya secara manual. Gunakan tusuk gigi untuk memastikan apakah brownies sudah matang merata atau belum.

sumber: idntimes.com