Cara pertama yang bisa digunakan agar daging ayam tak cepat busuk ialah dengan meletakannya di bagian freezer kulkas. Dengan meletakkan di bagian ini, maka daging ayam mu akan bertahan bahkan hingga satu tahun lamanya. Hal ini bisa terjadi karena suhu minus pada freezer mampu mencegah daging ayam menjadi cepat busuk.
Selain meletakkan di freezer, kamu juga bisa meletakkanya di bagian rak bawah kulkas, ya, Bela. Berbeda dengan meletakkan di freezer yang mampu bertahan selama 1 tahun, pada bagian rak ini, daging ayam hanya mampu bertahan selama dua hari saja. Peletakkan daging ayam di bagian ini cocok untuk kamu yang mau mengolah ayam dalam waktu dekat.
Cara selanjutnya yang bisa dilakukan untuk membuat daging ayam menjadi awet ialah dengan tidak mencucinya. Ya, daging ayam yang baru dibeli tidak perlu dicuci terlebih dahulu. Kamu bisa mencucinya ketika ingin mengolah daging ayam tersebut.
Sebelum memasukkan daging ayam ke dalam freezer, pastikan kamu menggunakan wadah yang tepat, ya. Pastikan wadah yang kamu gunakan mampu menampung seluruh stok daging dan mampu menutup dengan rapat. Hal ini harus dilakukan agar aroma daging ayam tidak memengaruhi makanan lainnya di dalam kulkas.
Cara yang selanjutnya adalah memotong ayam menjadi beberapa bagian tertentu. Namun, memotong daging ayam sebelum disimpan membuat masa penyimpannya menjadi lebih pendek. Hal ini terjadi karena ayam yang dipotong mendapatkan banyak sentuhan ketika proses pemotongannya. Jika ayam utuh yang langsung dimasukkan ke dalam freezer mampu bertahan hingga satu tahun, maka ayam potong ini hanya mampu bertahan selama 9 bulan.
Itulah tips menyimpan ayam yang bisa sahabat coba sendiri di rumah. Tips mana yang sudah sahabat praktikkan nih? tuliskan pada kolom komentar di bawah ini ya.
