Di Jalan Tubagus Ismail, Kota Bandung, Hobby Makan nemu jajanan pinggir jalan yang unik. Selain sebagai referensi jajanan, mungkin juga bisa menjadi inspirasi bagi sahabat yang ingin memulai usaha. Namanya Sempol Ayam si Kabayan.

Harganya murah-meriah. Mulai dari Rp1 ribu per tusuk untuk yang original. Sedangkan yang hot and spicy (cengek abah) Rp5 ribu dapat empat tusuk. Dan yang rasa mushroom juga sama Rp5 ribu dapat empat tusuk.

Cara memasaknya sempol digoreng setengah matang terlebih dahulu. Kemudian dibalur dengan tepung yang sudah dibumbui dan digoreng lagi. Baru setelah matang dibalur dengan bumbu sesuai dengan rasa yang dipilih.

Rasanya ternyata enak. Dagingnya benar-benar terasa. Ini menjadi pengalaman pertama Bang Evan makan sempol yang ada saus hot and spicy-nya. Sempol Ayam si Kabayan ini cocok banget jadi pilihan cemilan untuk sahabat semua.

Karena enak, Bang Evan langsung borong semua stok yang ada saat itu. Abang penjualnnya tinggal bagi-bagikan gratis kepada siapa saja yang datang ke sana. Nah bagi sahabat yang belum kebagian bisa beli sendiri, Sempol Ayam si Kabayan buka dari pukul 12.00 WIB sampai pukul 23.00 WIB. Bahkan di Kota Bandung sudah ada 10 cabang yang sudah buka.(tim)