Di pinggir Jalan Tabrani Ahmad, Kota Pontianak ada jajanan yang unik nih. Namanya Martelum alias Martabak Telur Lumpia. Dijual menggunakan gerobak sederhana dengan sepeda.

Isinya ada bawang bombay, daun bawang, wortel dan kol. Lalu ada juga sosis dan ayam goreng suir. Isiannya itu dijadiakan satu bersama telur dan dicampur bumbu atau rempah-rempah. Lalu digoreng, menggunakan kulit lumpia sebagai lapiasan luarnya.

Yang spesial harganya Rp15 ribu. Mirip martabak asli, tapi bedanya menggunakan kulit lumpia. Setelah jadi disajikan dengan saus tomat, saus sambal dan mayones. Kulitnya garing, isinya enak, sangat mirip dengan martabak telur yang asli. Martabak dengan kearifan lokal ini bedanya hanya di bagian kulit saja.

Nah dari cerita abang penjualnya, martelum yang ia jual di awal-awal pernah hanya laku lima porsi saja dalam sehari. Namun semakin hari, ketika semakin banyak yang tahu, angka penjualannya meningkat. Saat ini rata-rata per hari bisa laku sampai 50 martelum.

Karena enak dan layak dipromosikan, Bang Evan langsung borong 100 porsi untuk dibagi-bagikan gratis. Nah kalian yang belum kebagian traktiran tapi penasaran ingin mencoba bisa datang ke sana dari sore sampai malam. Di Jalan Tabrani Ahmad, Kota Pontianak.(tim)