Hobby Makan kembali nemu jajanan unik nih, namanya Mie Yamin Setan Ceban. Lokasinya di Jalan Padat Karya, persis di depan Seblak Teteh Moy.

Mie Yamin Setan Ceban dibuat menggunakan mie olahan sendiri dengan berbagai topping seperti bakso, ceker ayam, bacil dan batagor mini. Sesuai dengan namanya, harga satu porsinya hanya Rp10 ribu. Kalian juga bisa tambahkan atau ekstra topping seharga Rp3 ribu.

Cara memasaknya cukup unik, pertama bahan-bahan tadi direbus di air mendidih sampai matang atau agak lembut. Kemudian di mangkuk penyajiannya disiapkan bumbu-bumbu, berupa saus rasa ikan, kecap, minyak bawang putih, saus tomat dan saus sambal. Serta ada satu bumbu sambal atau cabai khas Garut yang menentukan kepedasan berdasarkan level yang dipesan. Semua campuran bumbu-bumbu itu lalu diaduk menjadi satu.

Bahan-bahan yang sudah direbus selama sekitar dua menit, kemudian ditiriskan. Setelah itu, baru dimasukkan ke dalam mangkuk yang sudah dibumbui tadi. Tinggal diaduk-aduk sampai merata dan disajikan. Sebelum disajikan, di atasnya ditaburi ayam tabur atau ayam cincang khas sunda, daun bawang dan cuanki ikan.

Tekstur mienya kenyal dan lembut. Rasanya enak, cocok buat kalian para pencinta pedas. Dengan harga hanya Rp10 ribu, mie yamin ini sudah sangat lengkap. Bahan-bahannya pun segar. Bang Evan sampai pesan 100 porsi untuk dibagi-bagikan gratis kepada siapa saja yang datang.

Nah bagi sahabat yang penasaran dan belum kebagian traktiran, kalian bisa langsung cobain sendiri Mie Yamin Setan Ceban. Tendanya buka dari pukul 13.00 WIB sampai 22.00 WIB. Setiap hari dan bisa dipesan juga melalui ojek online.(tim)