Unik, Nikmati Daging Wagyu dengan Sambal Cobek Dibakar!

Kirim stiker yuk..
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Hobby Makan mau bagi referensi kuliner nih untuk sahabat semua. Terutama yang tinggal di Kota Bandung atau yang kebetulan sedang liburan di sana kalian bisa datang ke Sambal Bakar Mang Ujang. Lokasinya di Jalan Sasak Gantung No.19, Kota Bandung, Jawa Barat.

Nah di @sambalbakarmangujang ini menawarkan olahan makanan yang unik. Bang Evan dan Mami Tiwi sudah cobain langsung datang ke sana. Salah satu yang paling laris dan terkenal ada menu Sambal Bakar Daging Wagyu. Jika biasanya daging wagyu identik dengan olahan stik, di sana justru disajikan dengan sambal mendidih di atas cobek yang dibakar.

Olahan makanan dengan tambahan sambal bakar ini memang terbukti bisa meningkatkan selera makan. Cara pembuatannya, pertama daging wagyu digoreng terlebh dahulu hingga kedua sisinya matang. Lalu siapkan sambal dengan campuran bawang putih dan cabai rawit, bawang merah dan kemiri.

Campuran sambal ini lalu dibakar di atas cobek tanah yang sudah diisi minyak goreng panas. Aduk sampai cabai agak matang dan tambahkan daun kemangi. Dan terakhir tinggal letakkan daging wagyu yang sudah digoreng tadi, lalu masak hingga bumbu meresap.

Daging wagyunya lembut dan sambalnya dijamin bikin selera makan meluap-luap. Untuk kalian yang tidak suka daging, tenang karena di @sambalbakarmangujang juga ada menu lainnya. Seperti ayam, bebek dan cumi yang juga dimasak dengan cara yang sama.

Sahabat Hobby Makan yang penasaran bisa langsung datang ke sana. Jangan lupa datang sedikit lebih awal ke @sambalbakarmangujang agar tidak terlalu antre. Karena di sana selalu ramai pengunjung yang datang.(tim)

Kirim komentar

Terima kasih telah membaca Hobbymakan.asia.

Dapatkan informasi terkini, inspirasi dan insight di email sahabat.

To Top