Pusat jajanan atau kuliner di Pasar Lama Tangerang memang tidak ada habisnya. Selalu ada jajanan baru dan banyak pilihannya. Seperti yang satu ini Hobby Makan nemu Korean Fish Cake. Harganya per satuan Rp20 ribu.

Jajanan unik ini dibuat dengan adonan tepung bercampur bumbu, daging ikan, cumi dan udang serta potongan sayur, mirip adonan hetiau goreng. Tapi yang ini dalamnya dikasih isian, ada beberapa pilihan isian seperti keju mozzarella, sosis, crab stik, jamu enoki, smoke beef, octopus dan lain-lain. Lalu di bagian luarnya ditempel sedikit potongan nori.

Adonan yang sudah dikasih isian itu kemudian digoreng. Biasanya penjual akan menggoreng setengah matang terlebih dahulu. Setelah ada pembeli baru kemudian digoreng lagi sampai matang. Itu agar ketika disantap Korean Fish Cake ini masih dalam kondisi panas.

Penyajiannya Korean Fish Cake yang berbentuk panjang akan dipotong-potong menggunakan gunting. Setelah itu dimakan menggunakan saus sambal yang disiram di atasnya. Rasanya ternyata enak banget. Bang Evan dan Mami Tiwi sudah buktikan langsung kelezatannya. Karena dari adonannya sudah enak, jadi ketika dikasih isian apapun rasanya tetap enak.

Wajar saja jika jajanan ini cukup laris dan digemari. Saat akhir pekan, di sana penjualnya bisa menghabiskan sampai 27 kilogram adonan dalam satu malam. Hobby Makan borong 100 batang Korean Fish Cake untuk dibagi-bagikan gratis kepada siapa saja yang datang.

Nah sahabat yang belum pernah merasakan kelezatan Korean Fish Cake, kalian wajib coba. Apalagi jika sedang di Tangerang, kalian tinggal datang ke pusat kuliner Pasar Lama. Penjual Korean Fish Cake gerobakan ini buka dari pukul 15.30 WIB sampai malam.(tim)