Tips Cara Mengolah Terasi Agar Aromanya Lebih Harum

Kirim stiker yuk..
+1
1
+1
3
+1
1
+1
1
+1
5
+1
3

Ada beberapa cara memroses terasi atau belacan sebelum dimasak. Salah satu yang cukup rumit tapi juga populer adalah membakarnya di atas bara api langsung. Akan tetapi aroma terasi menjadi lebih wangi.

Berikut adalah tips saat membakar terasi:

Pertama, Sebaiknya jangan mematangkan terasi dalam jumlah banyak sekaligus karena jika terlalu lama disimpan aromanya akn berkurang. Potong terasi secukupnya dan matangkan saat akan dipakai. Jika ada bersisa, simpan dalam wadah bertutup rapat agar aroma tajamnya tidak menyebar.

Selain itu, ada juga beberapa cara lain yang lebih sederhana yaitu dengan cara dipanggang. Cara mengolah terasi dengan dipanggang. Pertama, potong-potong menjadi irisan tipis. Panaskan oven dengan suhu 190 derajat Celsius. Letakkan terasi yang sudah diiris tipis tersebut di atas nampan. Panggang selama lebih kurang empat sampai tujuh menit. Memanggang terasi dengan cara ini akan membuat dapur kamu dipenuhi aroma terasi yang kuat.

 

Kirim komentar

Terima kasih telah membaca Hobbymakan.asia.

Dapatkan informasi terkini, inspirasi dan insight di email sahabat.

To Top