Mentega termasuk salah satu bahan penting dalam pembuatan kue. Selain biasanya diperlukan mentega yang suhunya seperti suhu ruang, juga diperlukan mentega atau margarin dalam bentuk cair atau yang sudah dilelehkan. Tapi cara mencairkan mentega ini sebaiknya diperhatikan.

Nah supaya cara mencairkan mentega untuk bikin kue ini tidak keliru, kamu bisa coba trik-trik ini.

Potong-potong margarin atau mentega agar ketika dicairkan cepat meleleh dan tidak terlalu lama.

Jangan langsung mencairkan mentega yang beku, tunggu sampai suhu ruang.

Selalu gunakan api kecil.

Jangan sampai mendidih, cukup lelehkan hingga sebagian margarin atau menteganya mencair, matikan api lalu aduk bagian yang belum mencair dengan sendok atau spatula hingga cair merata.

Itulah tips mencairkan mentega yang bisa sahabat coba sendiri di rumah. Tips apa lagi yang ingin sahabat coba nih? tuliskan pada kolom komentar di bawah ini ya.