Waktu jalan-jalan di Kota Surabaya, Bang Evan bersama Cak Budi, pemilik channel Budiono Sukses, sempat nemu jualan yang unik. Lokasi persisnya di Jalan Tenggilis Mejoyo, ada namanya Warung Kacang Ijo Cak Su. Lokasinya di pinggir jalan, dengan tenda beratap terpal berwarna hijau.

Menu yang paling terkenal di sana adalah olahan mie instan gorengnya. Harga satu porsinya Rp18 ribu untuk yang double, sementara yang porsi single Rp13 ribu. Mie Goreng Cak Su ini cukup laris. Dalam semalam penjualnya bisa menghabiskan antara sembilan sampai 10 dus mie instan. Bukanya dari pukul 18.00, sampai sekitar pukul 23.00.

Warung Kacang Ijo Cak Su ini ditersukan oleh sang anak Mas Jainuri sejak tahun 2009. Usaha turun temurun itu sebelumnya dirintis oleh sang ayah yang bernama Cak Su pada tahun 1994. Cak Su punya racikan sendiri yang membuat mie goreng buatannya enak, dan rasanya masih sama, meski sekarang sudah dibuat oleh anaknya.

Mie goreng Cak Su ini selain dimasak dengan telur, ketika disajikan juga dikasih telur mata sapi, atau bisa pilih telur dadar. Jika ingin ada tambahan rasa pedas, sahabat tinggal tambahkan cabai rawit yang sudah disiapkan.

Setelah Bang Evan coba, rasanya memang enak. Rasanya gurih parah, berbeda dari mie instan goreng biasa. Sahabat yang datang kulineran di Surabaya, wajib cobain mie goreng Cak Su ini. Bang Evan saja, sampai borong 300 porsi untuk dibagi-bagikan gratis kepada sahabat Hobby Makan yang ada di Kota Surabaya.(tim)