Di Jalan Imam Bonjol, Surabaya, Jawa Timur ada kuliner pinggir jalan yang unik. Namanya tahu telur. Dijual gerobakan, satu porsinya Rp15 ribu. Penjualnya bernama Cak Munir yang sudah berjualan tahu telur sejak tahun 1994.
Tahu telur ini terbuat dari campuran kentang, tahu dan telur ayam yang digoreng. Lalu ada campuran bawang perih, kecambah, timun dan lontong. Semua bahannya dipotong kecil-kecil menggunakan gunting. Dan terkahir, semuanya disiram dengan saus kacang yang halus dan petis. Kemudian disajikan dengan kerupuk.
Rasa tahu telur buatan Cak Munir ini ternyata enak. Saus kacangnya pedas manis, semuanya pas dan nikmat di mulut. Wajar saja jika tahu telur Cak Munir menjadi salah satu yang paling terkenal di Kota Surabaya. Kuliner kaki lima tapi rasanya bintang lima.
Hobby Makan sampai borong satu gerobak full, termasuk minuman dan kerupuk yang ada. Sahabat yang di Surabaya wajib deh cobain tahu telur Cak Munir. Makanan khas Jawa Timur ini buka setiap hari, dari pukul 17.00 WIB sampai pukul 24.00 WIB.(tim)
