Bagaimana cara mengetahui bahwa itu telur busuk? Anda mungkin butuh beberapa tips membedakan telur busuk dengan telur yang masih berkualitas baik.

Berikut adalah cara membedakan telur busuk atau tidak:

Periksa Tanggal Kedaluarsa

Salah satu cara termudah untuk mengetahui apakah telur busuk atau belum adalah memeriksa tanggal kedaluarsa yang tertera. Umumnya, batas kedaluarsa telur yang dijual di toko dengan kemasan adalah tidak lebih dari 30 hari setelah pengepakan.

Meski di luar kurun waktu tersebut kualitas telur mulai menurun, belum tentu telur sepenuhnya busuk, apalagi jika disimpan dalam lemari pendingin yang dapat menjaga kualitas dengan mencegah tumbuhnya bakteri.

Cium Bau Telur

Cara kedua untuk mengetahui apakah telur sudah busuk adalah menciumnya secara langsung. Telur busuk akan mengeluarkan bau yang khas baik saat masih mentah maupun matang.

Jika Anda belum yakin saat telur masih di dalam cangkang, cobalah untuk memecahkannya ke dalam mangkuk terlebih dahulu sebelum memasak. Jika baunya masih normal atau bahkan tidak tercium bau sama sekali, tandanya telur masih layak konsumsi.

Lihat secara Mendetail

Selain menggunakan indra penciuman, Anda juga bisa memeriksa kondisi telur menggunakan indra penglihatan. Selagi telur masih dalam cangkangnya, periksalah apakah cangkangnya retak, berlendir, atau berbubuk. Lendir atau keretakan dapat mengindikasikan bakteri, sementara bubuk dapat mengindikasikan adanya jamur.

Anda juga bisa memeriksanya dengan memecahkan telur dan melihat perubahan warna dan tekstur pada kuning telur atau putih telur. Jika telur terlihat encer dan ada perubahan warna yang mencolok, artinya telur sudah tidak segar.

Masukkan ke Air

Hal ini terjadi karena seiring bertambahnya usia telur, kantong udara kecil di dalamnya tumbuh lebih besar saat air dilepaskan dan digantikan oleh udara. Jika kantong udara menjadi cukup besar, telur akan mengapung.

Panaskan dengan Lilin

Tips membedakan telur busuk satu ini membutuhkan ruangan yang gelap. Caranya, arahkan lilin ke ujung telur yang besar. Miringkan telur dan putar dengan cepat dari kiri ke arah kanan. Semakin kecil, pergerakan telur yang kamu rasakan, maka semakin bagus kualitas telur tersebut.

Itulah tips cara membedakan telur busuk atau tidak yang bisa sahabat coba sendiri di rumah. Tips apa lagi yang ingin sahabat coba nih? tuliskan pada kolom komentar di bawah ini ya.