Masih di Kota Surabaya, tepatnya di Jalan Pandegiling, Hobby Makan nemu jajanan yang cukup terkenal di Kota Pahlawan. Namanya Nasi Goreng Mak Pasar Sore. Penjualnya bernama Pak Wahab.

Cara memasak nasi goreng yang satu ini terbilang unik. Cukup menggunakan bawang putih yang digeprek, lalu ditumis dan ditambahkan telur bersama saus di dalam wajan. Nasi putih yang disiapkan untuk digoreng sebelumnya telah dikasih garam, micin dan kecap terlebih dahulu. Baru kemudian dimasukkan ke dalam wajan dan diaduk sampai tercampur. Selain itu ada tambahan ayam goreng suir, potongan sosis, dan telur dadar.

Sekali masak Pak Wahab bisa membuat sampai 40 porsi sekaligus. Ia ternyata sudah sekitar 30 tahun jualan nasi goreng. Nama Mak Pasar Sore, didapat karena sebelumnya nasi goreng ini dijual di kawasan Pasar Sore. Harganya pun murah meriah, hanya Rp6 ribu per porsi. Bahkan di awal jualan dulu, Pak Wahab bercerita harga per porsinya hanya Rp150.

Dalam satu hari Pak Wahab bisa memasak nasi goreng sampai 900 porsi. Buka dari pukul 17.00 WIB sampai pukul 03.00 dini hari. Pengalaman puluhan tahun jualan nasi goreng memang tak bisa diragukan lagi. Cita rasanya khas dan enak. Dengan harga semurah itu, kalian sudah bisa kenyang. Cukup tambah Rp2 ribu untuk mendapatkan minuman es teh manis.

Sahabat Hobby Makan yang di Surabaya wajib deh cobain Nasi Goreng Mak Pasar Sore. Bang Evan bahkan sudah borong 500 porsi untuk dibagi-bagikan gratis kepada sahabat Hobby Makan di sana.(tim)