Borong Cangkol Bekonang Dua Hari, Sempat Dikira Prank!

Kirim stiker yuk..
+1
3
+1
1
+1
1
+1
1
+1
5
+1
3

Di Jalan Mayor Ahmadi, Kota Solo, Jawa Tengah, Hobby Makan nemu kuliner unik namanya Cangkol Bekonang Sukoharjo. Menu yang cukup terkenal di sana adalah nasi telur. Harganya cuma Rp11 ribu per porsi. Lalu nasi telur gongso Rp13 ribu per porsi. Selain itu ada juga paket nasi ayam goreng harganya Rp20 ribu.

Dalam satu hari, bapak penjualnya yang biasa dipanggil Mas Bayu bisa membawa pulang uang sekitar Rp1,2 juta jika semua jualannya habis. Bang Evan borong untuk dua hari dagangan Mas Bayu, agar bisa traktir sahabat Hobby Makan di Kota Solo. Mas Bayu sempat kaget. Bahkan mengira Bang Evan hanya nge-prank.

Cara memasak nasi gongsonya telur diceplok, dikasih bawang merah dan bawang putih, diaduk, lalu dikasih bumbu-bumbu. Setelah itu ditambah sayuran ada kol dan sawi yang dipotong-potong. Dikasih juga kecap ikan, kecap manis, dan cabai. Agar lebih spesial, bisa juga ditambahkan daging ayam suir.

Sementara nasi telurnya, telur dadar yang dikasih sambal khas, bisa dipenyet atau dipisah. Keduanya bisa dinikmati dengan nasi putih. Masakan Mas Bayu, memang tak diragukan. Rasanya enak. Ada gurih, manis, dan aroma bumbunya menjadi satu. Pokoknya lezat banget.

Sahabat yang di Kota Solo wajib cobain. Lapak Cangkol Bekonang Sukoharjo ini buka dari sekitar habis magrib sampai jam 01.00 dini hari.(tim)

Kirim komentar

Terima kasih telah membaca Hobbymakan.asia.

Dapatkan informasi terkini, inspirasi dan insight di email sahabat.

To Top