Hobby Makan mampir ke salah satu cabang Pangsit Goreng Lek Gino di Jalan Kembang Kerep, Kembangan, Jakarta Barat nih. Kuliner ini sudah cukup terkenal di Jakarta, bahkan Presiden RI Joko Widodo (Jokowi) sudah pernah datang ke sana. Di sana, dijual berbagai pangsit goreng, ada yang menu biasa, menu kuah, dan menu spesial

Bang Evan dan Mami Tiwi berkesempatan bertemu langsung dengan pemiliknya yakni Pak Sugiono atau yang akrab disapa Lek Gino. Menurut Lek Gino tempatnya buka dari pukul 11.00 WIB siang, sampai sekitar pukul 22.00 WIB. Pria 66 tahun itu, ternyata dulunya adalah chef di hotel, ia menekuni pekerjaan tersebut sekitar 25 tahun.

Saat itu Lek Gino yang langsung masak sendiri untuk melayani pembeli. Pangsit yang digunakan adalah pangsit isi ayam. Sebelum digoreng, pangsit-pangsit ini dicelupkan sebentar ke dalam air mendidih. Lalu digoreng dengan campuran bumbu, sayur, telur, dan rempah lainnya.

Bang Evan cobain pangsit gorengnya yang seharga Rp23 ribu per porsi. Kalau mau ditambah topping bakso dan ayam, atau yang spesial, harganya menjadi Rp28 ribu. Makan di sana dijamin puas karena satu porsinya banyak banget.

Bang Evan dan Mami Tiwi sudah pengen mencoba makan dari tahun 2020, akhirnya baru kesampaian di tahun 2023. Rasa pangsit gorengnya benar-benar mantap. Wajar sih jika banyak yang suka sampai rela antre. Gurih, manis, dan pedasnya pas. Sehingga sangat cocok di lidah.

Sahabat yang belum pernah coba, wajib deh cobain. Hobby Makan sangat merekomendasikan sebagai referensi kuliner kalian ketika datang ke Jakarta. Pangsit Goreng Lek Gino saat ini sudah ada tiga cabang. Selain itu juga membuka catering untuk acara maupun pesta. Selamat mencoba!(tim)