Beberapa waktu yang lalu, Hobby Makan sempat mampir ke event Bar Bar Zaar Mgdalenaf di Paskal Hyper Square, Bandung. Acara ini mewadahi sebanyak 100 Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) rekomendasi dari food vlogger ternama tanah air Mgdalenaf. Dengan tema, The Biggest Influencer Food Festival.
Event ini seru banget. Pastinya banyak jajanan atau kuliner yang enak-enak bisa dinikmati di sana. Spesial di event tersebut, ada pembuatan bakso terbesar. Pertama dalam sejarah berat totalnya mencapai 100 kilogram. Bakso ini merupakan bakso favorit Mgdalenaf, yaitu Bakso Rusuk Joss. Dan saat itu juga spesial dibuat langsung dari tangan Mgdalenaf.
Selain adonan bakso dengan bahan dasar daging sapi berukuran raksasa, di dalamnya juga dimasukkan lagi daging rendang olahan, serta bakso ukuran kecil sebagai isiannya. Saking besarnya, bakso ini bahkan harus dimasak selama 12 jam, baru kemudian bisa benar-benar matang secara menyeluruh.
Rasa Bakso Rusuk Joss ini memang sudah terkenal enak. Banyak jenisnya yang bisa sahabat pesan sesuai selera. Salah satunya yang paling laris ada bakso lava. Merupakan bakso pedas, yang rasanya nendang banget. Bang Evan sudah cobain sendiri, rasanya pedas mantap. Daging baksonya juga lembut. Sahabat para pecinta pedas, wajib cobain bakso yang lava ini.
Nah kalau untuk event Bar Bar Zaar Mgdalenaf sendiri ternyata tidak hanya di Kota Bandung. Event yang sama juga digelar di kota lain, seperti di Jakarta. Pokoknya ada kurang lebih 100 UMKM kuliner rekomendasi Mgdalenaf yang dijual selama acara tersebut. Dijamin makanan, dan minumannya semua enak-enak.(tim)