Pensiun dari Hotel Bintang Lima, Chef Ini Jualan di Pinggir Jalan! - Hobby Makan

Pensiun dari Hotel Bintang Lima, Chef Ini Jualan di Pinggir Jalan!

Kirim stiker yuk..
+1
1
+1
3
+1
1
+1
1
+1
5
+1
4

Persis di depan Masjid Al-Fatah, Yogyakarta, ada penjual masakan Teppanyaki atau khas Jepang. Dengan berbagai menu, selain berbagai jenis Teppanyaki, ada menu nasi goreng, kwetiau goreng, mie goreng, dan magelangan. Yang unik penjualnya adalah seorang chef, namanya Pak Widodo.

Chef Widodo sudah sangat berpengalaman di bidang masak-memasak. Ia sudah menjadi chef di hotel sejak tahun 1985. Terakhir di hotel bintang lima, Aryaduta Hotel Jakarta, dan memutuskan pensiun di tahun 2018. Chef Widodo kemudian pulang kampung, membuat usaha sendiri di Yogyakarta.

Menurut Chef Widodo menu yang paling laris di sana adalah kwetiau seafood. Juga ada steak wagyu beef seharga Rp150 ribu per porsi yang dimasak dengan cara teppanyaki. Harga tersebut terbilang murah, karena jika dibandingkan dengan di hotel, harga per porsi bisa mencapai jutaan rupiah.

Selain itu, seluruh proses memasaknya juga bisa disaksikan langsung live di depan mata. Sahabat bisa menyaksikan atraksi memasak dari Chef Widodo, sambil makan makanan yang sudah masak. Untuk paketan teppanyaki yang Rp150 ribu per porsi itu, dimulai dari makan berbagai sayuran, kemudian daging wagyu, sampai yang terakhir nasi goreng.

Sahabat yang di Yogyakarta, Hobby Makan rekomendasikan wajib cobain masakan Chef Widodo. Karena selain harganya murah, rasanya yang pasti enak, sesuai standar hotel bintang lima. Kalian yang penasaran bisa langsung ke sana, masakan Teppanyaki bukanya setiap hari, dari siang sampai pukul 24.00 tengah malam.(tim)