Di daerah Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah, Hobby Makan nemu kuliner yang unik nih. Lokasinya hidden gem di daerah Cemani, Gang Mawar. Namanya Mie Tarik Hot Chili. Sesuai dengan namanya, cara membuat mie ini dengan cara ditarik-tarik dan disajikan dengan rasa pedas.
Ada berbagai topping yang bisa sahabat pilih untuk menikmati mie tarik ini. Seperti daging kambing, daging ayam plus telur ayam, tenderloin beef dan lain-lain. Sementara untuk level pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing pembeli. Selain mie, ternyata di sana juga ada menu khas yang spesial yakni Iga Kambing.
Mie Tarik Hot Chili sudah dirintis oleh penjualnya sejak 2012. Oleh pasangan suami istri bernama Abdullah dan Novi. Sempat beberapa kali pindah tempat, sampai akhirnya buka di rumah sendiri di dalam gang. Uniknya pembeli bisa menyaksikan langsung proses pembuatan mie-nye dari mulai tepung.
Rasa mie-nya enak, Bang Evan sudah cobain sendiri kelezatannya. Sahabat yang di Sukoharjo, atau kebetulan sedang berkunjung ke sana, wajib deh cobain. Rasanya benar-benar otentik, dan pasti susah ditemukan di tempat-tempat yang lain.
Tak hanya itu, iga kambing-nya juga tak kalah enak. Bahkan ada yang bilang Iga Kambing di sana, terenak nomor dua di Indonesia. Sahabat yang penasaran, cobain sendiri deh. Datang langsung ke Mie Tarik Hot Chili. Bukanya dari pukul 11.00, sampai pukul 19.00 malam.(tim)
