Hobby Makan nemu martabak telur yang unik nih di Jalan Godean, KM 85 Yogyakarta. Namanya Martabak Sedayu LBS Tegal, yang salah satu menunya ada Martabak Tumpuk. Ada telur dua tumpuk satu, telur tiga tumpuk satu, sampai telur lima tumpuk satu.

Isiannya menggunakan rempah dan potongan daging sapi. Cara masak ditumpuk artinya martabak dimasak seperti biasa, setelah agak matang, dimasukkan lagi ke dalam adonan baru. Begitu terus, sesuai dengan jumlah tumpukan yang diinginkan.

Penjualnya yang berasal dari Tegal itu, ternyata sudah keliling Indonesia berjualan martabak telur, dari Aceh, Papua, Manado, akhirnya kembali ke Yogyakarta agar dekat dengan orang tua. Menurutnya inovasi menu martabak tumpuknya ini, cukup laris.

Bang Evan pun cobain langsung pesan yang martabak telur dua tumpuk satu. Rasanya ternyata enak. Di setiap lapisannya ada telur. Jadi bukan hanya sekadar ditumpuk biasa, tapi rasanya benar-benar lezat. Daging sapinya terasa, aromanya juga khas, dan martabaknya lembut.

Selain martabak telur, di sana juga menjual kue terang bulan atau apam pulau pinang. Bagi sahabat yang penasaran dengan rasanya, boleh langsung datang ke sana. Martabak Sedayu LBS Tegal buka dari sore sampai malam.(tim)