Di Jalan Colombo, tak jauh dari kampus Universitas Gadjah Mada (UGM), Bang Evan diajak Mas Dyo mampir ke kuliner bakso terlengkap di Yogyakarta, namanya Bakso Pa’Jero. Sesuai dengan namanya, bakso di sana memang paling lengkap. Bang Evan sampai bingung mau pilih yang mana. Selain bakso juga ada sup, mie ayam, dan lain sebagainya.

Bakso yang paling besar di sana ada namanya bakso Merapi, Merbabu, dan bakso sumsum. Untuk pilihan kuahnya ada dua, ada yang kuah mercon untuk pecinta pedas, dan ada kuah kaldu biasa. Tapi karena ingin mencoba tantangan pedas, Bang Evan coba pesan bakso paling besar, yaitu bakso Merapi yang disajikan dengan hotplate. Serta bakso bakar, yang ukurannya super jumbo, gak masuk akal.

Di dalam bakso Merapi yang besar itu, ada isian lagi, berupa sayur mayur, daging, tetelan, dan juga telur puyuh goreng. Bentuknya benar-benar seperti Merapi, dengan kuah merah yang menjalar seperti lahar. Kalau soal rasa, susah diungkapkan dengan kata-kata. Meski ukurannya besar, tapi semua sisi baksonya benar-benar matang, dan enak.

Selain itu, bakso bakarnya juga tak kalah lezat. Saus atau bumbu bakarannya meresap. Sahabat bisa pilih mau yang pedas, atau pedas manis. Kemudian ada sensasi krenyes, atau garingnya. Sahabat Hobby Makan yang di Yogyakarta wajib deh cobain bakso yang satu ini.

Dengan hanya mengunjungi satu tempat, kalian sudah bisa menikmati banyak pilihan bakso yang super lengkap. Apalagi tempat makannya pun enak dan luas. Sampai ke area parkirnya juga luas banget. Ingat makan bakso di Yogyakarta, ingat Bakso Pa’Jero, selamat mencoba!(tim)