Hobby Makan nemu jajanan dengan segmen olahan mie instan lagi nih. Tapi kali ini di Kota Pontianak, namanya Day Mie “Kedai Mie dan Kopi, di Jalan KH Wahid Hasyim, Kota Pontianak, Kalimantan Barat. Di sana menjual mie nyemek dengan level kepedasan bisa diatur sesuai selera pembeli.
Harga makanan di sana murah meriah, Mie Nyemek original per porsi dijual hanya Rp6 ribu, dan sudah pakai telur. Yang spesial juga, chef atau yang masak adalah wanita muda cantik. Namanya Dennis, usianya baru 20 tahun. Tapi semangatnya untuk berusaha sudah sangat besar. Berawal dari senang makan atau masak mie instan di rumah, berakhir dengan membuka usaha sendiri. Selain jualan mie, Dennis ternyata juga seorang Make Up Artist(MUA).
Cara masak mie nyemeknya juga berbeda. Dalam sekali masak bisa untuk 10 porsi. Pertama Dennis akan memasak telur dengan air kuahnya terlebih dahulu. Setelah mendidih baru dimasukkan mie instannya. Kemudian dicampur dengan berbagai bumbu rahasia, olahan sendiri. Termasuk penyedap, saus dan kecap dari mie instannya juga. Mie instan yang digunakan adalah yang merek mie sedap, karena menurut Dennis rasanya lebih gurih.
Setelah Bang Evan dan Mami Tiwi cobain langsung, rasa mie nyemek di Day Mie ini ternyata enak banget. Perpaduan rasanya pas, gurih, manis, pedas, dan asin yang seimbang. Benar-benar mantap. Hobby Makan sampai borong 100 porsi untuk traktiran sahabat yang ada di Kota Pontianak.
Sahabat yang belum kebagian traktiran, wajib coba datang ke sana. Dijamin akan datang kembali karena kelezatannya. Day Mie ini buka dari sore sampai habis, setiap hari kecuali hari Senin. Dalam sehari biasanya bisa laku terjual 80-100 bungkus mie instan.(tim)