Bang Evan diajak Mas Bayu dari @infomakansolo, cari jajanan di Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah nih. Segmen jajanannya adalah yang digoreng-goreng. Namanya bakso goreng. Ditusuk dengan lidi tusukan sate, lalu digoreng dengan baluran telur. Harga per tusuknya murah-meriah hanya Rp1 ribu.

Uniknya, jajanan ini selalu ramai, dan bikin orang-orang rela antre. Penjualnya bernama Mas Bolang, atau Bocah Petualang. Dinamai Mas Bolang, katanya sih karena jarang pulang. Sudah jualan bakso bakar sejak sekitar tahun 2008 atau 2009. Bakso yang digunakan adalah bakso daging ayam.

Bang Evan minta dibuatkan bakso bakar, tapi dengan dua kali baluran telur. Setelah matang, bakso goreng ini dimakan dengan sambal khasnya yang terkenal pedas. Aroma sambalnya begitu menusuk, setelah masuk ke mulut rasanya ternyata enak. Baksonya kenyal, lalu karena pakai dua lapisan telur jadi krispi banget.

Pedas banget tapi enak, dan bikin nagih. Bang Evan sampai borong 1.500 tusuk untuk dibagi-bagikan gratis kepada sahabat Hobby Makan yang ada di Karanganyar. Sahabat yang berada di Karanganyar wajib cobain sendiri. Bakso goreng Mas Bolang bukanya setiap hari kecuali hari Minggu, mulai pukul 15.00 sore, sampai habis.(tim)