Masih di Kota Solo, Bang Evan ditemani Mas Bayu dari @infomakansolo, kembali nemu dagangan yang menarik. Cocok untuk sahabat para pecinta ayam goreng. Namanya Manahan Fried Chicken, yang berlokasi di Jalan Gremet, Manahan, Kecamatan Banjarsari. Bahkan bisa dibilang Fried Chicken ini adalah yang paling laris di Kota Solo.
Penjualnya bernama Pak Sukri, sudah sekitar 20 tahun jualan Fried Chicken. Dan ia sudah beberapa kali pindah lokasi berjualan. Proses pembuatan Fried Chicken yang satu ini hampir sama dengan biasanya. Menggunakan dua kali lapisan tepung, agar ayamnya benar-benar krispi. Yang berbeda ada di sambalnya, menggunakan sambal bawang, khas racikan sendiri. Untuk sambal bawangnya, bisa diambil sepuasnya.
Untuk harga satu porsinya mulai dari Rp15 ribuan saja. Dalam satu hari, Manahan Fried Chicken ini biasanya bisa menghabiskan sekitar 30 ekor ayam, atau 360-an potong ayam. Ukuran satu potong ayamnya besar-besar. Rasanya juga enak, ayamnya krispi, ditambah dengan sambal bawangnya, jadi semakin lezat.
Sahabat yang di Kota Solo wajib coba. Bang Evan sampai borong 100 porsi, untuk traktiran sahabat Hobby Makan yang ada di Kota Solo. Jika sahabat ingin ke sana, Manahan Fried Chicken bukanya dari pukul 10.30 pagi, sampai habis. Bukanya Senin sampai Sabtu, kecuali hari Minggu, tutup alias libur.(tim)