Laris, Jual Usus Krispi Sampai 10 Kilogram Per Hari! - Hobby Makan

Laris, Jual Usus Krispi Sampai 10 Kilogram Per Hari!

Kirim stiker yuk..
+1
3
+1
1
+1
1
+1
3
+1
6
+1
7

Di Kota Yogyakarta, Bang Evan nemu jajanan pinggir jalan yang unik lagi nih. Lokasi persisnya di depan SD Negeri Demak Ijo 1, ada penjual fried chicken, namanya Ayam Crispy Idola Hafiz. Yang unik di sana, ada usus ayam goreng, yang bentuknya panjang-panjang.

Untuk harga ayamnya, yang potongan dada, paha atas, dan paha bawah dijual Rp7.500. Kalau sayap Rp7.000. Sementara untuk potongan kepala, dan hati dijual Rp5.000. Ada juga ikan lele goreng krispi seharga Rp7.000 per potong, dan tahu krispi dijual Rp2000 dapat tiga. Nah yang spesial ada usus ayam, dijual Rp5.000 per ons. Saking larisnya yang usus, dalam satu hari bisa terjual sampai 10 kilogram usus.

Penjualnya bernama Mbak Dona. Dulunya ia sempat ikut teman berjualan ayam serupa, sampai akhirnya membuka usaha sendiri. Saat ini sudah tahun ketiga Mbak Dona membuka usaha fried chicken. Menurut Mbak Dona, kalau di pagi hari, yang laris terjual adalah daging ayam, sementara siang hari baru usus yang paling laris manis, sampai sore.

Yang membuat usus krispi di sana laris adalah karena rasanya yang garing, dan tidak amis. Serasa sedang tidak makan usus, karena benar-benar tidak amis, serta rasa bumbu yang pas. Sahabat warga Yogyakarta wajib cobain usus krispi buatan Mbak Dona. Bang Evan sampai borong satu gerobak full, untuk traktiran sahabat Hobby Makan yang ada di Kota Yogyakarta.(tim)