Hobby Makan diajak Cak Budi jalan-jalan ke Kabupaten Gresik, Jawa Timur. Salah satu kuliner unik yang ditemukan di sana adalah Martabak Usus “Kebon” Mbak Nanik. Ada berbagai jenis martabak usus yang bisa sahabat pesan, seperti martabak mie tahu, mie usus, mei telur, dan ada martabak spesial.
Martabak Usus “Kebon” Mbak Nanik ini sudah buka sejak tahun 2004. Martabak tersebut menggunakan isian campuran mie, dan telur, usus, dengan bumbu rumahan. Lalu dibungkus dengan kulit martabak yang berbentuk segitiga, dan digoreng. Uniknya lagi, martabak ini dimakan dengan sambal petis yang khas.
Martabak ini sangat laris di Gresik. Dalam sehari, penjualnya bisa menghabiskan adonan mencapai 10 kilogram. Harganya pun murah meriah dimulai dari Rp3 ribuan saja. Setelah Bang Evan coba, rasanya ternyata enak. Kulit martabaknya garing, isiannya pun lezat. Apalagi ketika dicocol ke sambal petisnya.
Sahabat Hobby Makan yang di Kabupaten Gresik wajib mampir ke Martabak Usus “Kebon” Mbak Nanik ini. Kerena Bang Evan baru pertama kali coba, sudah langsung suka. Kalian yang penasaran bisa langsung ke Martabak Usus “Kebon” Mbak Nanik, yang bukanya dari pukul 09.30, sampai pukul 14.00 siang.(tim)