Ketika jalan-jalan di Tangerang, Bang Evan nemu tempat makan yang unik lagi nih. Lokasinya di daerah Kavling Setiabudi. Penjualnya menggunakan gerobak sederhana, bernama Sate Bang Bewok. Usaha keluarga ini sudah ada sejak tahun 1990-an.

Sate Bang Bewok ini adalah sate yang terbuat dari berbagai macam bagian tubuh ayam. Ada sate ceker, leher dan kepala ayam, ati ampela, kulit, sampai tunggir ayam. Yang disajikan prasmanan. Semuanya akan digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan.

Untuk harganya, masih murah meriah. Ada yang Rp2 ribu untuk tiga potong, ada yang Rp500 per potong, Rp1000, dan juga Rp3000 per potong. Jadi wajar saja jika Sate Bang Bewok. Ketika Bang Evan ke sana, dalam kondisi baru buka saja, sudah ramai pembeli yang antre.

Dalam sehari penjualnya bisa menghabiskan antara 400 sampai 500 potong kepala ayam. Campuran rasa asin, gurih, dan renyah dari olahan ayam ini bikin pengen makan terus. Selain dimakan langsung, juga cocok dijadikan lauk, dimakan dengan nasi. Wajar sih jika banyak pelanggan yang suka. Sahabat. Hobby Makan yang belum pernah juga harus coba!(tim)