Sahabat yang pernah ke Yogyakarta, atau ada sanak saudara yang ke sana, pasti pernah mendapat oleh-oleh bakpia maupun wingko. Biasanya kudapan khas Yogyakarta itu banyak dijual di toko oleh-oleh dan pasar. Nah untuk pertama kalinya Bang Evan diajak Mas Dyo untuk membeli ke tempat pembuatannya langsung.

Namanya Wingko & Bakpia Ngasem yang berlokasi di tengah pasar. Di sana ada bakpia aneka rasa, wingko, dan oleh-oleh khas Yogyakarta lainnya. Sahabat bisa lihat langsung proses pembuatannya. Untuk harga jualnya hanya Rp2 ribu per kue.

Untuk sahabat ketahui secara bentuk antara bakpia dan wingko memang mirip. Tapi bahan, rasanya jauh berbeda. Kalau wingko terbuat dari bahan berupa ketan, kelapa, dan gula. Sementara bakpia, terbuat dari gandum untuk kulitnya, lalu dikasih isian kacang hijau.

Saking larisnya, di Wingko & Bakpia Ngasem ini banyak pembeli yang rela antre. Bahkan pembeli harus menggunakan nomor antrean agar tertib. Nomor antreannya pun bisa sampai 250 orang. Wajar saja jika dalam satu hari penjualnya bisa menghabiskan 10 ribu bakpia, dan wingko. Karena memang laris banget.

Rasanya juga enak. Apalagi Bang Evan nyobain yang masih hangat, baru selesai diangkat dari pemanggangnya. Kulit bakpianya tipis dan garing, isi kacang hijaunya lezat. Wingkonya pun tak kalah enak. Aromanya wangi, dari parutan kelapa yang dipanggang.

Kalian yang ke Yogyakarta wajib cobain sendiri. Tinggal cek di peta Pasar Ngasem. Wingko & Bakpia Ngasem ini bukanya dari pukul 05.30 pagi. Selain beli langsung sahabat Hobby Makan juga bisa pesan dengan kontak ke nomor 082329191813.(tim)