Kota Semarang memang surganya kuliner. Salah satu yang nggak pernah gagal bikin nagih adalah bakso. Kali ini, Hobby Makan menjajal sebuah tempat yang katanya termasuk bakso terenak di Kota Lumpia, yaitu Bakso So’un & Mie Ayam Sompok 21.
Lokasinya di Jalan Sompok Lama No. 21, dan buka setiap hari mulai pukul 11.00 siang sampai 21.00 malam, kecuali hari Senin libur. Untungnya, Bang Evan datang pas hari Selasa, jadi bisa langsung menikmati tanpa takut tutup.
Begitu sampai, suasana tempatnya cukup ramai. Nggak heran sih, karena dari kejauhan aja aromanya sudah menggoda. Di balik etalase kaca, terlihat deretan bakso, tahu, tetelan, dan gorengan yang sudah siap disajikan. Proses penyajiannya juga cepat banget, gak sampai semenit pesanan langsung terhidang panas-panas di meja. Meskipun rame, pelayanannya sigap dan rapi.
Menu yang dipesan kali ini adalah paket komplit seharga Rp27 ribu. Dalam satu mangkuk, sudah lengkap berisi bakso urat, bakso halus, tahu, tetelan, plus kuah kaldu sapi yang keruh tanda gurihnya maksimal. Uniknya, kalau stok kuah di panci mulai menipis atau rasa sudah mulai berubah, mereka langsung ganti dengan rebusan baru. Jadi, kualitas rasa kaldu tetap terjaga dari awal buka sampai tutup.
Yang jadi primadona di sini jelas bakso uratnya. Teksturnya khas, krenyes-krenyes pas digigit, dengan potongan urat yang terasa di setiap suapan. Kuahnya pun nggak main-main, kaldunya kuat dengan tambahan daun-daunan rempah yang bikin aromanya makin menggoda. Bang Evan sudah cobain sendiri kelezatannya. Nggak heran kalau menu ini jadi favorit banyak pelanggan yang datang silih berganti tanpa henti.
Nggak cuma bakso, mereka juga punya mie ayam homemade yang teksturnya kenyal dan terasa fresh. Cocok buat kamu yang ingin variasi rasa. Selain itu, ada aneka gorengan kriuk-kriuk seperti pangsit kering yang bisa langsung dimakan atau dicelup ke kuah bakso biar makin gurih. Ada juga ceker semur yang nggak kalah juara. Teksturnya lembut, bumbu semurnya medok, dan rempahnya benar-benar terasa sampai gigitan terakhir.
Buat yang suka eksplor topping, jangan khawatir. Di meja tersedia lengkap garam, kecap, sambal mie ayam, sambal bakso, dan saus tomat. Tinggal racik sesuai selera, mau pedas nendang atau manis gurih, bebas. Nah, buat kamu yang lagi cari bakso enak di Semarang, Bakso So’un & Mie Ayam Sompok 21 ini bisa langsung masuk daftar wajib kunjung. Rasanya mantap, porsinya puas, harganya bersahabat, dan pelayanannya cepat meskipun ramai.
Nggak heran kalau tempat ini jadi favorit banyak orang dan selalu ramai pengunjung. Jadi, kapan nih mau mampir, dan buktiin sendiri kelezatannya? Jangan lupa, siap-siap antre, karena semakin sore biasanya makin ramai. Selamat mencoba Bakso So’un & Mie Ayam Sompok, sampai ketemu di kulineran berikutnya bareng Hobby Makan.(tim)
