Hobby Makan nemu kuliner yang unik lagi nih di Kota Pontianak. Lokasinya di Jalan Jenderal Urip, ada penjual nasi goreng (nasgor) yang mengenakan penutup kepala khas madura (odheng). Namanya Nagor Kinara yang dijual gerobakan dengan tenda di pinggir jalan.

Sesuai dengan namanya nasgor kinara artinya adalah istimewa. Ada beberapa jenis nasgor yang bisa sahabat coba di sana. Dimulai dari porsi biasa seharga Rp15 ribu, hingga yang paling mahal Rp19 ribu per porsi. Selain nagor, ternyata juga ad amie goreng, dan mie tiaw.

Penjualnya masih muda bernama Faisal Sabana. Ia berjualan nasgor baru enam bulan. Sebelumnya Sabana bekerja sebagai tukang cuci piring di hotel, selama empat tahun. Uniknya, di tempat kerja itulah ia banyak mendapat ilmu masak. Ia sering melihat, sekaligus belajar dengan chef yang ada di hotel tempatnya bekerja.

Sampai akhirnya Sabana cukup mahir memasak, khususnya menu nasgor, mie goreng, dan mie tiaw. Sesuai dengan bumbunya, nasgor yang dibuat termasuk nasgor kampung. Rasa nasgor buatan Bang Sabana ternyata enak. Bang Evan sampai borong yang porsi Rp15 ribu, sebanyak 100 porsi, untuk traktiran sahabat Hobby Makan di Kota Pontianak. Sahabat Hobby Makan yang di Kota Pontianak, wajib mencoba.(tim)