Bang Evan ditemani Mas Bayu dari @infomakansolo jalan-jalan di Kabupaten Karanganyar. Ketika di sana, Hobby Makan bertemu dengan penjual Bakso Goreng Crispy keliling. Penjualnya seorang ibu, yang menjual menggunakan gerobak di atas sepeda motor.
Bakso yang digoreng terbuat dari campuran tepung, dan telur. Kemudian digoreng menjadi crispy. Uniknya setelah jadi, bakso goreng crispy ini dimakan dengan campuran potongan timun seperti acar, serta daun bawang. Lalu disiram dengan saus sambal, dan kecap.
Bakso Goreng Crispy ini jajanan yang cukup uni. Sahabat akan sulit menemukannya di daerah lain. Harga per porsinya satu plastik dijual Rp5 ribuan. Bakso Goreng Crispy tampilannya mirip ayam popcorn tapi versi kearifan lokal.
Rasanya kenyal-kenyal gurih. Cocok dijadikan cemilan di saat sore. Bang Evan sampai borong satu gerobak bakso goreng crispy yang tersisa. Semua dibagi-bagikan gratis untuk sahabat Hobby Makan yang ada di Karanganyar. Sahabat Hobby Makan pada senang dapat traktiran bakso goreng crispy dari Hobby Makan.
Si ibu sudah jualan bakso goreng crispy selama sekitar 20 tahunan. Ia jualan dari sore hingga pukul 21.00 malam. Tepatnya di depan ruko bulu, Pejaten, Karanganyar. Sahabat yang kebetulan lagi di sana, boleh banget cobain jajanan unik yang satu ini.(tim)
