Kalau kamu lagi cari tempat makan malam yang murah meriah tapi rasanya ala resto bintang lima, wajib banget mampir ke tendaan kaki lima milik Mas Eko yang satu ini. Lokasinya di Kota Semarang, bukanya dari jam 16.00 sore. Tapi saran Hobby Makan, sahabat datang lebih awal ya, karena biasanya jam 19.00 udah mulai habis. Meski secara operasional tutupnya pukul 22.00 malam.
Mas Eko ini bukan orang sembarangan. Background-nya chef hotel, dan resto, bahkan sempat audisi MasterChef, walau enggak lolos karena katanya lebih banyak diambil peserta umum. Tapi justru dari situ lahir ide bikin bisnis makanan Jepang kaki lima yang harganya ramah dompet tapi rasa mewah!
Menu andalannya? Chicken Katsu crispy dengan porsi jumbo. Daging ayamnya tebal, juicy, balutan tepungnya krispi banget, dan kejunya melimpah. Kalau kamu biasa makan beginian di mall, bisa habis Rp50 ribuan lebih, di sana cuma Rp25 ribuan saja.
Tidak cuma katsu, ada juga chicken karage, teriyaki, black pepper, hingga spicy chicken wings. Semua dimasak dadakan, jadi kamu bisa lihat langsung proses masaknya. Panas-panasan dikit tidak apa-apa, demi dapet makanan fresh dari wajan.
Meski tempatnya sederhana, Mas Eko serius banget soal kualitas. Semua bumbu diracik sendiri. Dari saus black pepper sampai teriyaki, semua homemade. Bahkan untuk topping-toppingnya kayak tumis toge, dan dimsum mentai pun dibuat sendiri. Gokil!
Dan yang bikin makin salut, ternyata semua tim Mas Eko itu bukan chef profesional, tapi belajar langsung dari Mas Eko. Semua otodidak tapi hasilnya enggak kaleng-kaleng!
Saking ramenya, sekarang tendaan ini punya cabang kedua di Jalan Gedung Wundu, depan RS Unimus. Buka lebih awal, jam 15.00 sore. Cocok buat kamu yang ogah waiting list panjang.
Jadi kalau kamu lagi di Kota Semarang, dan ingin makan enak tanpa bikin dompet nangis, langsung gas ke tendaan Mas Eko. Serius deh, tempat ini bisa jadi hidden gem favorit kamu berikutnya.(tim)